教你如何正確清洗紅酒杯
對(duì)於葡萄酒杯來(lái)說(shuō)，清洗是一個(gè)很重要的過(guò)程。清洗葡萄酒杯雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但其實(shí)沒有一點(diǎn)技術(shù)還真無(wú)法徹底清洗乾淨。拿水晶高腳杯來(lái)說(shuō)，這種杯子一般是使用滲透性良好的材料製成的，並且有許多小孔，所以很容易吸收氣味。因此，在清洗水晶高腳杯的時(shí)候最好採用無(wú)香型的清潔劑。但是僅僅使用清潔劑是無(wú)法將葡萄酒杯清洗乾淨的。
第一次清洗葡萄酒杯的時(shí)候要使用醋或者檸檬汁清洗，並且不要把酒杯突然浸泡在低溫或者高溫的水中，這樣很容易導(dǎo )致葡萄酒杯破裂。在以後的清洗中要使用溫和的清洗劑中低溫清洗，也可用溫度適中的肥皂水清洗，再用清水衝乾淨。並且最好準(zhǔn)備兩(liǎng)盤(pán)清水，一盤(pán)用來(lái)清洗酒杯，另一盤(pán)則用來(lái)過(guò)濾酒杯。
洗好的酒杯可以用潔白的麻布去擦拭，名酒匯專(zhuān)家不建議直接將葡萄酒杯晾乾。這樣容易留下水漬。擦拭的時(shí)候一定要注意不可太用力，放置葡萄酒杯的損壞。並且要順著一個(gè)防線(xiàn )，一邊旋轉(zhuǎn)一遍擦拭。
最後在放置葡萄酒杯的時(shí)候，要事先在葡萄酒架上擺上一層墊布，並且每隻葡萄酒杯都要倒過(guò)來(lái)放。最最重要的是不能使用塑膠袋去封裝葡萄酒杯，這樣葡萄酒杯在塑膠袋內(nèi)的氣溫增高，會(huì)對(duì)葡萄酒杯產(chǎn)生影響。
只有合適的葡萄酒杯才能搭配優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。所以葡萄酒杯的清潔對(duì)於葡萄酒的質(zhì)感來(lái)說(shuō)也是相當(dāng)重要的。
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