Cambro高質(zhì)量產(chǎn)品給您帶來(lái)高品質(zhì)體驗(yàn)
Cambro在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)始終將食品安全謹(jǐn)記在心，Cambro餐飲設(shè)備用品贏(yíng)得了客戶(hù)和公共衛(wèi)生專(zhuān)家的信任度和忠誠(chéng)度。在Cambro，每個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)均以食品安全為核心原則。
道勤公司是Cambro品牌總代理商，代理美國(guó)Cambro餐飲設(shè)備用品，Cambro供餐與食品銷(xiāo)售設(shè)備可保持食品溫度，以安全地保存和運(yùn)輸(shū)食品。Camchiller冷藏板、Thermobarrier隔熱板、Camwarmer加溫板主要用於溫度維持，優(yōu)化食品的保存性能。
Camchiller冷藏板是易於使用的冷食品保溫工具，能夠延長(zhǎng)冷藏時(shí)間，保證食品的安全性，在需要頻繁使用取用的場(chǎng)合下保持5°C以下的食品溫度。首先將冷藏板進(jìn)行冷凍，然後用於儲(chǔ)倉(cāng )裝載前的預冷卻。
使用方法：
⑴冷凍8小時(shí)；
⑵在頂軌上推入一塊或兩(liǎng)塊，使儲(chǔ)倉(cāng )預冷卻15-20分鐘；
⑶將經(jīng)過(guò)預冷卻的食品盤(pán)裝在Camchiller冷藏板下面；
⑷隨著食品被取出，把食品盤(pán)和Camchiller冷藏板下移。
ThermoBarrier隔熱板是餐飲企業(yè)經(jīng)濟(jì)使用的溫度保持工具，主要用於減少未裝滿(mǎn)儲(chǔ)倉(cāng )內(nèi)的閒餘空間，從而減少食品溫度的流失。
使用方法：
⑴將其推入頂部熱食品與底部冷食品之間；
⑵滑動(dòng)到上部儲(chǔ)倉(cāng )空間裝載的熱食品下面；
⑶滑動(dòng)到下部儲(chǔ)倉(cāng )空間裝載的冷食品上面。
Camwarmer加溫板用於熱食的保存和運(yùn)輸(shū)期間加倍確保食品的熱度，放置在儲(chǔ)倉(cāng )內(nèi)，延長(zhǎng)保溫時(shí)間，增進(jìn)食品安全性，在需要頻繁取用的場(chǎng)合下保持65°C以上的食品溫度。
使用方法：
⑴在180°C烤爐中加熱45分鐘；
⑵在底部滑軌上推入兩(liǎng)塊Camwarmer加溫板，並預熱儲(chǔ)倉(cāng )15-20分鐘（或放在耐高熱的食品盤(pán)蓋或淺盤(pán)上）；
⑶將經(jīng)過(guò)預加熱的食品盤(pán)裝在Camwarmer加溫板上面；
⑷隨著食品被取出，把食品盤(pán)和Camwarmer加溫板上移。
在未來(lái)的歲月，CAMBRO製造公司將在創(chuàng)始人致力於技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量和價(jià)值不變這一承諾的指導(dǎo )下，保持自身在服務(wù)餐飲業(yè)和服務(wù)價(jià)值客戶(hù)當(dāng)中的領(lǐng)導(dǎo )地位。
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