德酒店業(yè)巨頭凱賓斯基進(jìn)軍「準(zhǔn)高端」市場(chǎng) 欲兩(liǎng)年開(kāi)店50家
在中國(guó)市場(chǎng)一向保持謹(jǐn)慎擴張態(tài)勢(shì)的德國(guó)品牌凱賓斯基，其有意藉助新品牌擴大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的覆蓋力。
昨日（6月5日），凱賓斯基飯店股份有限公司中國(guó)區(qū)總裁MichaelHenssler在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)透露，將藉助北京譚閣美飯店品牌進(jìn)軍中國(guó)一二線(xiàn )城市，計(jì)劃(huà)在2015年底，籤約及開(kāi)業(yè)的酒店數(shù)量為50家。
據(jù)了解，該品牌是由首旅集團(tuán)與瑞士譚閣美飯店管理集團(tuán)各持股50%合資成立，而瑞士譚閣美飯店管理集團(tuán)則是凱賓斯基酒店集團(tuán)在瑞士成立的又一品牌。目前已進(jìn)駐北京、秦皇島、九江等城市。
「接下來(lái)，東南沿海城市和部分西部重點(diǎn)城市也是我們進(jìn)駐的目標(biāo)。」MichaelHenssler如是說(shuō)，而對(duì)於項(xiàng)目選址，則多與城市的大型綜合體為伍，「目前我們進(jìn)入秦皇島是與當(dāng)地首個(gè)體驗(yàn)式購(gòu)物中心世紀(jì)港灣合作，該項(xiàng)目總建築面積達(dá)18萬(wàn)平，不管是在業(yè)態(tài)組合還是購(gòu)物設(shè)施都能豐富顧客多元化的消費(fèi)需求。這也是譚閣美酒店首次進(jìn)入秦皇島。」
「像世紀(jì)港灣這樣的體驗(yàn)式購(gòu)物中心，不僅能滿(mǎn)足人們的購(gòu)物、娛樂、餐飲這些基本需求，還將這些所有的功能整合起來(lái)，最終形成一個(gè)全方位的一站式服務(wù)。這也是針對(duì)年輕時(shí)尚一族的譚閣美酒店品牌所看重的。」泰富德集團(tuán)董事長(zhǎng)助理、世紀(jì)港灣副總經(jīng)理劉倩瑜接受記者採訪(fǎng)時(shí)表示。
對(duì)於在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以「高端姿態(tài)」示人的凱賓斯基來(lái)說(shuō)，譚閣美品牌的出現(xiàn)彌補了其在中端市場(chǎng)的短板。「這一品牌拋開(kāi)了星級(jí)酒店的概念，也不同於經(jīng)濟(jì)型酒店，而是定位於智能型酒店。」北京譚閣美飯店管理有限公司常務(wù)副總裁侯利告訴本報(bào)記者。
另闢蹊徑的擴張道路似乎已經(jīng)凸顯出目前酒店行業(yè)所遭遇的行業(yè)危機(jī)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有超過(guò)1.6萬(wàn)家星級(jí)酒店，其中四星級(jí)以上的酒店比例由10年前的7.7%上升到去年底的17.5%。2013年伊始，部分城市四、五星級(jí)酒店便傳來(lái)了開(kāi)業(yè)的消息。早前，希爾頓酒店集團(tuán)就曾宣布，到2015年將在華建設(shè)逾百家酒店。
然而，高速擴張隨之而來(lái)的是酒店業(yè)日益下滑的利潤(rùn)率以及持續(xù)低迷的入住率。以國(guó)內(nèi)最大的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店如家為例，其2012年全年財報(bào)顯示，去年總營(yíng)收為57.7億元，較上年增長(zhǎng)45.7%，但全年淨虧損2680萬(wàn)元。「如家虧損的原因是行業(yè)性的。人工及物業(yè)成本的飆升，給經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店帶來(lái)巨大的經(jīng)營(yíng)壓力。」一位酒店行業(yè)分析人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。
同樣，高端酒店的日子也不好過(guò)。根據(jù)中國(guó)飯店行業(yè)協(xié)會(huì)2012年公布的一份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)五星級(jí)酒店去年一季度平均入住率為53.7%，同比和環(huán)比都呈下降趨勢(shì)。
「從全球運(yùn)營(yíng)的狀況來(lái)看，去年反而是我們業(yè)績(jī)最好的一年。」MichaelHenssler進(jìn)一步補充道，對(duì)於凱賓斯基的開(kāi)發(fā)目標(biāo)有一不成文的規(guī)定，其數(shù)量不能超過(guò)成立的年限。「到今年是117年，所以全球開(kāi)發(fā)的門(mén)店不會(huì)超過(guò)117個(gè)，其中，中國(guó)區(qū)不會(huì)超過(guò)25家。」
MichaelHenssle表示，正因為在開(kāi)店數(shù)量上有限制，所以對(duì)合作夥伴的選擇格外慎重。比如與秦皇島世紀(jì)港灣項(xiàng)目的合作，對(duì)開(kāi)發(fā)商資金能力、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)情況都進(jìn)行了非常嚴(yán)格的考察。在其看來(lái)，高端酒店一定是「有限存在」，但其同樣不願意放棄中國(guó)市場(chǎng)的潛力，「智能型酒店的投資額僅相當(dāng)於一家五星級(jí)酒店的1/3。」由此，譚閣美成為凱賓斯基挖掘國(guó)內(nèi)純高端市場(chǎng)之外的又一「候補品牌」。
「酒店盈利的基本要素一是要看整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境如何，二是要看經(jīng)營(yíng)所處的地理位置，三是要看管理水平。」上述分析人士表示，定位中高端的酒店企業(yè)受到宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)和政策影響更大，而且大部分高端酒店企業(yè)已處於成長(zhǎng)瓶頸期，「目前，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)佔有率比較高，未來(lái)市場(chǎng)潛力仍存。」
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