環(huán)保又經(jīng)濟(jì)的餐飲保溫運(yùn)輸(shū)明星—Cambro保溫車(chē)
保溫車(chē)是運(yùn)送魚、肉、鮮果、蔬菜等易腐食物的專(zhuān)用車(chē)輛。具有隔熱車(chē)廂，適用與短途保溫運(yùn)輸(shū)。保溫車(chē)的廂體採用全塑全封閉複合材料板塊組合結(jié)構(gòu )，內(nèi)外蒙皮為玻璃鋼板，中間夾層為聚氨酯發(fā)泡隔熱材料，四側用高強(qiáng)度膠將玻璃鋼板與聚氨酯泡沫材料粘合在一起，形成一種封閉性板塊，並在拼裝成廂體時(shí)用高強(qiáng)度膠粘結(jié)在一起，並用內(nèi)埋高強(qiáng)度螺釘進(jìn)行緊固。這樣就形成了一個(gè)完全密封的空間，達(dá)到隔熱保溫的最佳效果。
使用過(guò)Cambro保溫車(chē)的餐飲酒店經(jīng)營(yíng)者，對(duì)其都會(huì)有深刻的印象。它的氣密性可拆卸墊圈可長(zhǎng)時(shí)間保持食品溫度，製冷裝置所佔空間小，重量輕、安全可靠、不易出故障等特性，是很多選擇它的餐飲酒店經(jīng)營(yíng)者所重視的。
Cambro保溫車(chē)車(chē)體裝有隔熱材料，車(chē)內(nèi)可放置冷卻板、加溫板和通風(fēng)裝置等，具有製冷、保溫性能。
Cambro大型Camcarts保溫車(chē)採用堅(jiān)韌的聚乙烯材質(zhì)和厚重的泡沫保溫層，配置雙儲(chǔ)倉(cāng )、高容量車(chē)體，可運(yùn)載聚碳酸酯食品盤(pán)運(yùn)輸(shū)冷熱食品。大型Camcarts保溫車(chē)還具有以下特點(diǎn)：
⑴氣密性可拆卸墊圈可保持安全的食品溫度達(dá)數(shù)小時(shí)；
⑵易於維護(hù)、不會(huì)凹陷、破裂、生鏽、破損或破碎；
⑶堅(jiān)固耐久的尼龍扣鎖易於打開(kāi)和關(guān)嚴(yán)；
⑷全形擺動(dòng)的門(mén)可以開(kāi)至車(chē)體的側面，以便於裝載和卸載的操作；
⑸內(nèi)鑄把手可確保推車(chē)操縱方便；
⑹一體模壓的防撞圈可減少對(duì)牆壁、家具以及其他設(shè)備的破壞。
Cambro大型Pan Carrier保溫盤(pán)箱和大型Camcart保溫車(chē)H系列是為電熱保溫運(yùn)輸(shū)和無(wú)插電運(yùn)輸(shū)而設(shè)計(jì)，柔和的65°-74°C非輻射加熱不會(huì)烤焦食物並能維持食品的溼度，可存放各類(lèi)食品，比如麵點(diǎn)、帶骨烤雞和雙層皮餡餅。
除此之外，大型Pan Carrier保溫盤(pán)箱和大型Camcart保溫車(chē)H系列還具有以下特點(diǎn)：
⑴所有UPCH車(chē)體都以堅(jiān)韌的聚乙烯和聚氨酯泡沫保溫製造；
⑵1小時(shí)從室溫預熱和3分鐘恢復時(shí)間；
⑶通氣口不斷把熱氣從前方向後方循環(huán)，使整個(gè)儲(chǔ)倉(cāng )產(chǎn)生穩(wěn)定的加熱效果；
⑷能源消耗比同類(lèi)金屬櫃大幅度減少；
⑸不會(huì)像金屬櫃一樣生鏽或產(chǎn)生凹痕；
⑹頂部可作為電熱保溫櫃，底部可作為被動(dòng)式保溫或冷食品存儲(chǔ)櫃；
⑺加熱門(mén)套件還可分別銷(xiāo)售，用於改裝UPC400\UPC800\UPC1600；
⑻所有UPCH型號(hào)都經(jīng)過(guò)測(cè)試，即時(shí)在拔掉插頭的情況下也能維持安全的熱食品溫度達(dá)4小時(shí)，不含氟利昂。
Cambro Cart Plus保溫車(chē)（無(wú)電、有電兩(liǎng)種）是市場(chǎng)上最通用的運(yùn)輸(shū)保溫車(chē)，可以用來(lái)放置餐盤(pán)、大淺盤(pán)、託盤(pán)，甚至是披薩餅盒，外層採用堅(jiān)固、耐用的聚乙烯材質(zhì)，是酒席承辦商、學(xué)校、酒店和大型機(jī)構(gòu )的理想選擇。
Cambro Cart Plus保溫車(chē)（無(wú)電）具有以下特點(diǎn)：
兩(liǎng)個(gè)獨(dú)立隔間為放置冷食或者熱食提供了靈活性；
堅(jiān)固耐用的聚乙烯材質(zhì)不會(huì)凹陷、生鏽或裂口，是金屬餐車(chē)的完美替代品；
內(nèi)閣採用吼吼的無(wú)氯無(wú)氯氟烴聚氨酯絕緣層可確保食物質(zhì)量和溫度長(zhǎng)達(dá)4個(gè)小時(shí)或更久；
無(wú)墊圈門(mén)可以完全旋轉(zhuǎn)到側面；
配備不鏽鋼通用託盤(pán)條可組合放置；
採用人體工程學(xué)設(shè)計(jì)的垂直模塑手柄；
寬大拉把式門(mén)閂易於關(guān)閉和開(kāi)啟；
外圍保險(xiǎn)槓保護(hù)餐車(chē)和餐壁；
菜單袋方便標(biāo)識產(chǎn)品；
所有腳輪轉(zhuǎn)向均帶有剎車(chē)，方便定位和導(dǎo )航（腳輪分為標(biāo)準(zhǔn)和重型腳輪）。
Cambro Cart Plus保溫車(chē)（有電）具有以下特點(diǎn)：
兩(liǎng)個(gè)獨(dú)立隔間為放置冷食或者熱食提供了靈活性，只需拔下插頭即可；
堅(jiān)固耐用的聚乙烯材質(zhì)不會(huì)凹陷、生鏽或裂口，在運(yùn)送過(guò)程中保持觸手不燙，是金屬餐車(chē)的完美替代品；
內(nèi)閣採用吼吼的無(wú)氯無(wú)氯氟烴聚氨酯絕緣層，即時(shí)拔下車(chē)頭，也可確保食物質(zhì)量溫度長(zhǎng)達(dá)4個(gè)小時(shí)或更久；
節(jié)能加熱器，溫和的非輻射熱從內(nèi)閣前面到後面持續(xù)穩(wěn)定循環(huán)；
通電和加熱指示器，當(dāng)內(nèi)閣達(dá)到目標(biāo)溫度時(shí)立刻獲知，無(wú)需拔下電源線(xiàn )即可打開(kāi)和關(guān)閉；
太陽能數(shù)字溫度計(jì)，一目了然的監(jiān)控內(nèi)閣溫度；
無(wú)墊圈門(mén)可以完全旋轉(zhuǎn)到側面；
配備不鏽鋼通用託盤(pán)條可組合放置；
採用人體工程學(xué)設(shè)計(jì)的垂直模塑手柄；
寬大拉把式門(mén)閂易於關(guān)閉和開(kāi)啟；
外圍保險(xiǎn)槓保護(hù)餐車(chē)和餐壁；
線(xiàn )纜存放器，整齊、安全的存放2.7M電源線(xiàn )；
菜單袋方便標(biāo)識產(chǎn)品；
所有腳輪轉(zhuǎn)向均帶有剎車(chē)，方便定位和導(dǎo )航（腳輪分為標(biāo)準(zhǔn)和重型腳輪）。
保溫車(chē)的實(shí)際使用過(guò)程中，我們更多的是考慮到運(yùn)輸(shū)距離的遠(yuǎn)近，適合短途運(yùn)輸(shū)還是長(zhǎng)途運(yùn)輸(shū)，在運(yùn)輸(shū)搬運(yùn)的過(guò)程中應(yīng)減少開(kāi)門(mén)的次數(shù)。車(chē)輛停放的時(shí)候應(yīng)儘量停放在避日光的環(huán)境下，要經(jīng)常清理車(chē)輛的的雜物，使冷氣可以更通暢的循環(huán)。運(yùn)輸(shū)不同帶氣味的貨物後要及時(shí)除去異味，避免運(yùn)輸(shū)的食物串味，從而保證保溫車(chē)良好的工作狀態(tài)。
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