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[行業(yè)資訊] 美國(guó)鹹美頓商用otto榨汁機(jī)，無(wú)懼商業(yè)應(yīng)用挑戰[ 2020-04-22 ]
美國(guó)鹹美頓的榨汁業(yè)務(wù)可以追溯到 二十 世紀(jì)三十年代，從最初極具代表性的 932 手動(dòng)榨汁機(jī)，到如今最新的FreshMark?系列otto?榨汁機(jī)，美國(guó)鹹美頓始終致力於研發(fā)更適合榨汁的榨汁機(jī)。在研發(fā)的過(guò)程中，首先面臨的就是要在速度、耐用度、味道與榨汁量之間取得一種理想的平衡，面對(duì)這項(xiàng)艱巨的挑戰，鹹美頓工程師歷時(shí)兩(liǎng)年對(duì) otto 的組件進(jìn)行反覆調(diào)試，最終呈現(xiàn)出這款otto?離心式榨汁機(jī)，讓我們來(lái)一起看看它的卓越性能。一、耐用性由於商用經(jīng)營(yíng)的需要，電機(jī)必須足夠強(qiáng)大才能經(jīng)受住長(zhǎng)時(shí)間使用而不會(huì)產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，同時(shí)，相關(guān)組件會(huì)面
[行業(yè)資訊] 酒店用品的陶瓷餐具的選擇與保養(yǎng)[ 2020-04-09 ]
一個(gè)優(yōu)秀的酒店在細(xì)節(jié)上一定做的很好。酒店陶瓷餐具的正確選擇。可以讓客人在酒店用餐和享用美食時(shí)，感受到餐飲的美味和酒店的管理文化，從而間接或為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。酒店陶瓷餐具是一種專(zhuān)業(yè)的陶瓷產(chǎn)品，專(zhuān)業(yè)人士應(yīng)該注意和理解哪些「知識」？酒店用品採購(gòu)策略:陶瓷餐具知識與日常生活用品相比，酒店陶瓷餐具通常是為了滿(mǎn)足酒店客人的需求和酒店的整體風(fēng)格而設(shè)計(jì)的。定製產(chǎn)品並不少，酒店陶瓷餐具通常形狀和材料有一定的要求。酒店陶瓷餐具的分類(lèi)酒店陶瓷餐具根據(jù)瓷質(zhì)一般可分為普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂瓷、骨瓷。家用餐具一般可以通過(guò)選擇幾種功能性餐具
[行業(yè)資訊] 酒店用品一站式採購(gòu)專(zhuān)業(yè)知識[ 2020-04-01 ]
在越來(lái)越追求生活質(zhì)量的現(xiàn)在，許多酒店用品公司如雨後春筍般湧現(xiàn)，完善且專(zhuān)業(yè)的酒店用品採購(gòu)對(duì)酒店用品客戶(hù)至關(guān)重要。這也導(dǎo )致了酒店用品一站式採購(gòu)平臺(tái)公司不斷出現(xiàn)。深圳市道勤酒店用品有限公司就是在這樣的大背景下，由10年前的國(guó)際進(jìn)口品牌，一步步發(fā)展成專(zhuān)業(yè)的酒店用品一站式採購(gòu)公司。那麼究竟什麼是一站式採購(gòu)呢？酒店用品一站式採購(gòu)的背景:1、酒店用品種類(lèi)種類(lèi)繁多，需求客戶(hù)目的性強(qiáng)。有注重外觀(guān)，也有注重實(shí)用。但是在明確了主要風(fēng)格以後，集中在一個(gè)平臺(tái)、公司採購(gòu)，省心、省力。2、在質(zhì)量統(tǒng)一的前提下，酒店用品一站式採購(gòu)公司可以很好的
[行業(yè)資訊] 酒店用品行業(yè)一定要知道的幾個(gè)事[ 2020-03-27 ]
酒店用品行業(yè)在百多年的發(fā)展歷史上，經(jīng)歷了不同的發(fā)展趨勢(shì)。在21世紀(jì)的現(xiàn)在，國(guó)家也頒布了相關(guān)的政策來(lái)推動(dòng)就酒店、旅遊等消費(fèi)，使我國(guó)酒店行業(yè)處於高速發(fā)展時(shí)期，也為酒店用品行業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰，我過(guò)酒店用品行業(yè)在這樣的大環(huán)境下又會(huì)擁有怎麼樣的發(fā)展趨勢(shì)呢？以下幾點(diǎn)你一定要了解。
[行業(yè)資訊] 什麼是酒店用品，酒店用品有什麼特點(diǎn)和基本設(shè)備？[ 2020-03-26 ]
酒店用品是酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需的各種物品的總稱(chēng)(包括餐廳用品、廚房用品、客房床上用品、大堂用品、酒店客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。
[行業(yè)資訊] 值得收藏的最全面的酒店用品分類(lèi)[ 2020-03-20 ]
酒店用品的好壞直接關(guān)乎酒店利益，所以酒店用品的選擇便成了酒店必須關(guān)注的問(wèn)題。因此，在選擇酒店用品方面首選安全可靠的廠(chǎng)家，質(zhì)量問(wèn)題才能有所保障。然而，由於酒店用品的基本設(shè)施品類(lèi)繁多，挑選起來(lái)較為麻煩，所以很多時(shí)候，大家並不太清楚其分類(lèi)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，按照酒店部門(mén)來(lái)劃(huà)分，酒店用品及其設(shè)備可以分3類(lèi)：前臺(tái)設(shè)施、客房設(shè)施、餐飲設(shè)施。但是，顯然這樣的分類(lèi)太過(guò)籠統(tǒng)，所以我們通常是按照酒店用品具體的使用屬性和使用場(chǎng)景來(lái)劃(huà)分的。前廳部作為酒店的形象展示處，一般都顯得比較富麗堂皇。前廳部在硬體方面，一般包含電腦，印表機(jī)，發(fā)票印表機(jī)，複印
[行業(yè)資訊] 疫情之後,酒店用品行業(yè)將迎來(lái)春天[ 2020-03-19 ]
自新冠病毒爆發(fā)以來(lái)，酒店用品、酒店餐飲等行業(yè)已進(jìn)入深水區(qū)，企業(yè)、商店、經(jīng)銷(xiāo)商不可避免地遭受了重大損失。但是，與2003年的SARS相比，這次的整體市場(chǎng)更為平靜。通過(guò)網(wǎng)際網(wǎng)路的在線(xiàn )運(yùn)營(yíng)，政府在輿論控制和保護(hù)措施方面做得更好。數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)布並且更加透明、快速。在保護(hù)措施的宣傳中，下至人口稀少的鄉(xiāng)鎮，讓普通人群進(jìn)一步做好了正確的防護(hù)措施，並且抑制了恐慌、謠言、哄抬物價(jià)等。在新冠面前，人人都有一定的損失。但風(fēng)雨過(guò)後，必定是彩虹將至。在此次疫情之後，我們需要有什麼樣的思考，又會(huì)給企業(yè)帶來(lái)哪些變化與機(jī)遇？
[行業(yè)資訊] cambro食品盒-冰箱裡的冷藏明星[ 2020-03-14 ]
美國(guó)CAMBRO是一家以製作託盤(pán)起家的老品牌。到今天，cambro的產(chǎn)品已經(jīng)被許多許多中高端和高端客戶(hù)認(rèn)可。 CAMBRO在全球擁有許多工廠(chǎng)，致力於為餐飲經(jīng)營(yíng)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，包括10個(gè)類(lèi)別。有託盤(pán)、餐桌服務(wù)、存儲(chǔ)架、食品存儲(chǔ)和製備、移動(dòng)銷(xiāo)售、食品保存和運(yùn)輸(shū)、醫(yī)療衛(wèi)生、餐具洗滌、搬運(yùn)和存儲(chǔ)、食品展示、元素系列產(chǎn)品均通過(guò)HACCP認(rèn)證。
[行業(yè)資訊] de Buyer經(jīng)典鐵鍋-法國(guó)家庭的傳家寶[ 2020-03-04 ]
de Buyer經(jīng)典鐵鍋-法國(guó)家庭的傳家寶成立於1830年的法國(guó)de Buyer德佰爾公司，是一家名副其實(shí)的鑄鐵鍋老品牌。de Buyer的鐵鍋既有普通鐵鍋特有的富含鐵元素的特點(diǎn)，又有著和不粘鍋類(lèi)似的不粘特性。鍋身由原塊熟鐵片壓製成，無(wú)縫，不易藏汙；原材料取自歐洲原生稀有鐵礦，高純達(dá)99%精鐵含量，富含人體所需鐵元素與健康微量元素。為了防止鐵鍋生鏽產(chǎn)生有害元素，de Buyer鐵鍋採用健康有機(jī)蜂蠟塗層，達(dá)到防鏽、不粘鍋的目的。精鐵的傳熱能力和產(chǎn)熱能力都很強(qiáng)，所以deBUYER德佰爾鐵鍋炒菜快、省油、省燃料，綠色環(huán)保
[行業(yè)資訊] De buyer:法國(guó)百年廚具品牌-國(guó)民健康新選擇[ 2020-02-28 ]
De buyer:法國(guó)百年廚具品牌國(guó)民健康的新選擇　　好的廚具不僅是美食的基礎(chǔ)，更是食品健康的基礎(chǔ)。由於不同的廚具在烹飪過(guò)程中釋放的元素也不盡相同，所以當(dāng)某元素達(dá)到一定比例時(shí)會(huì)對(duì)人體造成危害。今天，人們的生活水平提高了，飲食質(zhì)量也顯著提高，但過(guò)量攝入油類(lèi)食品和一些不健康的飲食習(xí)慣仍然是影響人們健康水平的主導(dǎo )因素。由於近年來(lái)積極推行的健康理念，健康的廚房設(shè)備越來(lái)越受歡迎。　　鐵鍋是人們最熟悉的健康廚具，自古以來(lái)一直在烹飪炊具領(lǐng)域保持著重要的位置。今天，即使在酒店廚房設(shè)備樣式多樣話(huà)的市場(chǎng)上鐵鍋依然保持著他獨(dú)有的特點(diǎn)。鐵
[行業(yè)資訊] 酒店廚房設(shè)備安裝注意事項(xiàng)[ 2020-01-02 ]
酒店廚房設(shè)備的安裝是酒店廚房工程的重要組成部分，它關(guān)係到酒店的整體運(yùn)營(yíng)和盈利能力，因此酒店廚房設(shè)備製造商在安裝時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。購(gòu)買(mǎi)之前，您必須根據(jù)廚房的空間來(lái)決定。這是為了確保設(shè)備在廚房中可以有足夠的位置，並且在使用時(shí)會(huì)更加方便。酒店廚房設(shè)備安裝注意事項(xiàng)1、設(shè)備的保護(hù)膜在交付前不能剝離。如果周圍有人在工作，請用紙箱蓋住我們的設(shè)備，以免弄髒。放置酒店廚房設(shè)備時(shí)，請抬起設(shè)備，不要拉動(dòng)，這將在地面上留下劃(huà)痕。2、將適當(dāng)大小的設(shè)備移至廚房，並按順序從內(nèi)向外安裝。首先安裝最裡面的設(shè)備，然後開(kāi)始一個(gè)接一個(gè)地安裝。訂單沒有混亂
[行業(yè)資訊] 哪個(gè)品牌的酒店廚房設(shè)備好？[ 2019-12-26 ]
哪個(gè)品牌的酒店廚房設(shè)備好？酒店廚房設(shè)備應(yīng)選擇知名品牌，知名品牌一般都具有良好的聲譽(yù)，高科技設(shè)備的細(xì)節(jié)考慮在內(nèi)。設(shè)備質(zhì)量好，使用壽命長(zhǎng)，不易出現(xiàn)故障。如果發(fā)生故障，將有更多及時(shí)、優(yōu)質(zhì)的售後服務(wù)。那麼，哪個(gè)品牌的酒店廚房設(shè)備知名度更高？如果它是工作檯、架子、池、排煙管、疏水閥、調(diào)理櫃，如果工程製造商具有豐富的酒店廚房工程經(jīng)驗(yàn)，並且具有全面的工廠(chǎng)資格，則可以直接在廚房工程工廠(chǎng)對(duì)其進(jìn)行自定義，良好的信譽(yù)，那麼他們的設(shè)備通常會(huì)更好。1、中西式燃氣灶西餐爐設(shè)備類(lèi)型：爐子、泥鍋爐、低湯爐、蒸汽箱、烤箱等。品牌：大多數(shù)中餐用燃氣灶
[行業(yè)資訊] 美國(guó)cambro的品牌故事與發(fā)展歷程[ 2019-12-24 ]
CAMBRO Manufacturing Company於1951年在美國(guó)加利福尼亞州的Huntingdon成立，最初專(zhuān)注於製造高品質(zhì)的醫(yī)院餐盤(pán)。在60多年的發(fā)展歷程中，CAMBRO不斷改進(jìn)位造工藝，根據(jù)市場(chǎng)創(chuàng)新產(chǎn)品，同時(shí)堅(jiān)持材料和環(huán)境安全的原則，並在餐飲服務(wù)領(lǐng)域確立了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo )地位。自發(fā)展以來(lái)，CAMBRO可提供廣(guǎng)泛的產(chǎn)品，包括託盤(pán)、貨架、餐桌服務(wù)用品、保溫運(yùn)輸(shū)設(shè)備、食品儲(chǔ)存用品、餐具處理洗滌用品以及醫(yī)療衛(wèi)生系列。坎貝爾兄弟威廉（William）和阿蓋爾（Argyle）於1951年共同創(chuàng)立了cambro製造公司（C
[行業(yè)資訊] 美國(guó)cambro-五星級(jí)酒店最受歡迎的美國(guó)品牌[ 2019-12-17 ]
CAMBRO這個(gè)名稱(chēng)源自創(chuàng)始人坎貝爾兄弟威廉（Campbell William）和阿蓋爾（Argyle Campell ）。 1951年，坎貝爾兄弟創(chuàng)立了CAMBRO製造公司，其目標(biāo)是製造最高品質(zhì)的醫(yī)院託盤(pán)。同年8月1日，CAMBRO發(fā)布了其第一款產(chǎn)品Camtray Cam託盤(pán)。自1951年以來(lái)，公司發(fā)生了許多變化，包括生產(chǎn)線(xiàn )的大幅擴展、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的新方法，並越來(lái)越重視環(huán)境責(zé)任等問(wèn)題。從位於加利福尼亞的工廠(chǎng)開(kāi)始，CAMBRO已發(fā)展成為一家在歐洲、中東和亞洲設(shè)有生產(chǎn)設(shè)備和銷(xiāo)售辦事處的國(guó)際公司。但是坎貝爾兄弟的最初指導(dǎo )
[行業(yè)資訊] JURA優(yōu)瑞全自動(dòng)咖啡機(jī)已經(jīng)生產(chǎn)了500萬(wàn)臺(tái)[ 2019-12-13 ]
截止到2018年6月21日—— JURA(優(yōu)瑞)全自動(dòng)咖啡機(jī)第五百萬(wàn)臺(tái)誕生了。自1994年以來(lái)，JURA(優(yōu)瑞)的第一臺(tái)全自動(dòng)咖啡機(jī)IMPRESSA 500一直奉行「完美」的時(shí)間觀(guān)念，為咖啡愛(ài)好者帶來(lái)了一系列產(chǎn)品。目前，JURA(優(yōu)瑞)的所有全自動(dòng)咖啡機(jī)都在質(zhì)量、設(shè)計(jì)和操作方面樹立了新的標(biāo)準(zhǔn)，充分反映了JURA(優(yōu)瑞)在近25年的研發(fā)成果。為了慶祝這一裡程碑式的成就，JURA(優(yōu)瑞)特意推出了收藏版的—— Smoked Chrome S8。自1990年代以來(lái)，JURA(優(yōu)瑞)一直致力於自動(dòng)咖啡機(jī)的研發(fā)和建立國(guó)際品牌
[行業(yè)資訊] 法國(guó)ROBOT COUPE榨汁機(jī),為您快速提供新鮮美味的果汁[ 2019-12-10 ]
ROBOT COUPE榨汁機(jī)來(lái)自法國(guó)，性能卓越，堅(jiān)固耐用。自動(dòng)離心式榨汁機(jī)可以輕鬆快速地產(chǎn)出高品質(zhì)的新鮮果汁。細(xì)滑爽口的果汁充滿(mǎn)了特殊口味，J80和J100兩(liǎng)款榨汁機(jī)的低噪音水平可以在客戶(hù)面前使用。集約型工業(yè)重型感應(yīng)電機(jī)，馬力強(qiáng)勁，增加機(jī)器的耐用性。ROBOT COUPE榨汁機(jī)提供兩(liǎng)款機(jī)型可供選擇：J80 Ultra 和J100Ultra.J80Ultra自動(dòng)蔬果榨汁機(jī)自動(dòng)大口徑進(jìn)料系統(tǒng)，進(jìn)料口徑 達(dá)79mm（直徑），適用更多水果、蔬菜大塊直接投，特別適合榨蘋果之類(lèi)的水果，整個(gè)個(gè)體都可以一次性投入。6.5L 透明果
[行業(yè)資訊] 全面的酒店用品設(shè)備，酒店用品業(yè)分類(lèi)！[ 2019-12-05 ]
酒店用品的好壞直接關(guān)乎酒店利益，所以酒店用品的選擇便成了酒店必須關(guān)注的問(wèn)題。因此，在選擇酒店用品方面首選安全可靠的廠(chǎng)家，質(zhì)量問(wèn)題才能有所保障。然而，由於酒店用品的基本設(shè)施品類(lèi)繁多，挑選起來(lái)較為麻煩，所以很多時(shí)候，大家並不太清楚其分類(lèi)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，按照酒店部門(mén)來(lái)劃(huà)分，酒店用品及其設(shè)備可以分3類(lèi)：前臺(tái)設(shè)施、客房設(shè)施、餐飲設(shè)施。但是，顯然這樣的分類(lèi)太過(guò)籠統(tǒng)，所以我們通常是按照酒店用品具體的使用屬性和使用場(chǎng)景來(lái)劃(huà)分的。前廳部作為酒店的形象展示處，一般都顯得比較富麗堂皇。前廳部在硬體方面，一般包含電腦，印表機(jī)，發(fā)票印表機(jī)，複印
[行業(yè)資訊] 小型酒店廚房設(shè)備包括什麼？[ 2019-12-05 ]
如果要了解小型酒店廚房設(shè)備包括了哪些，則必須首先知道小型酒店是什麼樣的酒店，酒店的餐廳的特點(diǎn)是什麼，然後可以根據(jù)酒店餐飲的特點(diǎn)來(lái)配置出酒店餐飲用品以及酒店廚房設(shè)備。一、小型酒店的特點(diǎn)可以根據(jù)酒店房間數(shù)來(lái)估計(jì)用餐人數(shù)。如果有60個(gè)房間，則早餐廚房中的用餐者數(shù)量應(yīng)約為120個(gè)。如果酒店早餐也外賣，則需要估算每天的外賣客流量，加上120人，則廚房供應(yīng)量為120人+外賣客流。二、小型酒店的早餐食品品種和酒店廚房設(shè)備配置（以快捷酒店為例）小型酒店的早餐大多為自助餐。我們可以根據(jù)如家快捷酒店的早餐食譜配置酒店廚房設(shè)備。1、早餐
[行業(yè)資訊] 商用榨汁機(jī)推薦與品牌介紹[ 2019-11-29 ]
商用榨汁機(jī)推薦與品牌介紹 — Robot-Coupe —來(lái)自法國(guó)的品牌，招牌產(chǎn)品是食品處理機(jī)以及手持式攪拌機(jī)。商用廚房中常見(jiàn)品牌，較高端。由於該品牌所有產(chǎn)品的電機(jī)都是採用高標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)碳刷磁化電機(jī)，此種電機(jī)一般為工業(yè)用電機(jī)。對(duì)於手持攪拌機(jī)還有榨汁機(jī)來(lái)說(shuō)，在商用領(lǐng)域，核心部件都是非常先進(jìn)的。因此機(jī)器高效且不易壞，電機(jī)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。J80Robot coupe的商用快速榨汁機(jī)，中規(guī)中矩，外形沒有囉嗦的地方。出汁效果也都很不錯，機(jī)器質(zhì)量也很好，亮點(diǎn)還是在他們家的無(wú)碳刷磁性電機(jī)，十分耐用。— 維他美仕
[行業(yè)資訊] sirman讓你的漢堡脫穎而出[ 2019-11-26 ]
義大利sirman-為您製作完美的漢堡在中國(guó)，漢堡已經(jīng)成為最流行的國(guó)際美食之一。漢堡店從為年輕人提供替代而快速的漢堡轉(zhuǎn)而向高品質(zhì)，精製，其他等方面發(fā)展。義大利Sirman為實(shí)現(xiàn)上述想法，簡(jiǎn)化常規(guī)的製作步驟提供了一系列的機(jī)器，從而可以使廚師將更多放置放在漢堡的個(gè)性化和差異化上面。 餐館已經(jīng)開(kāi)始擺脫漢堡包的概念，因為它是年輕人想要簡(jiǎn)單快捷地吃的一道菜，並開(kāi)始提供更多精緻的選擇，提供精選的優(yōu)質(zhì)肉餅，通常搭配自製的麵包和調(diào)味料。 Sirman提供了完整的產(chǎn)品系列，以幫助您發(fā)展自己的想法，簡(jiǎn)化廚師的工作流程，以便給